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嗜吃醃漬食物，罹胃癌風險提高。
民眾中秋烤肉要多注意，可別吃太多！一名26歲辣妹藥師summerbaby(化名)平均2至3天吃一次燒烤、鹽酥雞、麻辣鍋等刺激性食物，後來胃常常覺
得不舒服，最近甚至吐血。經送醫檢查發現，她罹患胃癌第三期，切除2/3的胃才保住性命，目前正接受化療。
Summerbaby大學讀醫藥科系，懂得保健常識，但喜歡重鹹口味的她，每天還是忍不住吃燒烤、鹽酥雞，宵夜則喜愛麻辣鍋，最高紀錄一星期吃7
天，更把鍋底當成湯來喝。畢業後，Summerbaby仍常常吃這些刺激性食物，平均2至3天吃一次，雖然腸胃會出現不適，但她以為是胃潰瘍，自行購買成
藥服用。
7月某天夜裡，Summerbaby忽然吐血，讓家人嚇了一跳。經送醫檢查發現，她罹患胃癌第三期，切除2/3的胃才保住性命，目前正接受化療。
她在部落格上抒發心聲，指再也不敢亂吃，今年中秋節家人也不烤肉了，改煮火鍋及吃蔬菜餐。
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多吃蔬果飲食減鹽，降低胃癌誘發機率。
彰化基督教醫院血液腫瘤科主治醫師張正雄指出，胃癌早期症狀不明顯，很多人害怕照胃鏡，常把胃漲、嘔酸水、噁心等當成胃炎或胃潰瘍，因而延誤就
醫。他說，胃癌好發於50歲以上，50歲以上的民眾應將照胃鏡列入例行健檢項目。
張正雄提醒，燒烤醃漬食物礙腸胃，年輕人不要仗著年輕暴飲暴食，而民眾中秋烤肉也別吃太多，最好是可以搭配蔬菜食用比較健康。根據衛生署統計，胃
癌居人癌症死因第5位，每年至少造成2400人死亡。
http://www.nownews.com/2010/09/22/91-2648642.htm
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